Aqui se come, aqui se bebe bem demais!

Amo comida, quem frequenta este blog ou a minha vida sabe disso. Como costumo dizer, é um milagre metabólico que eu não pese 100 kg. Como por prazer de experimentar o novo... sou do tipo que pega o cardápio e pede o nome mais desconhecido de todos. Então, uma semana em Porto Alegre não foi, gastronomicamente falando, nenhum sacrifício para mim. Sim, porque tem lugar onde a melhor refeição que fiz foi no McDonalds...

Na minha opinião, esta é uma das cidades onde melhor se come no Brasil, porque tem comidas de várias partes do mundo. E tudo de muito boa qualidade. Sábado passado fui com a Lu e a família dela no Koh Pee Pee, que é um restaurante tailandês maravilhoso. Pedimos três pratos, cujos nomes são 'inlembráveis' para mim... mas cujos sabores... não inesquecíveis. Um à base de camarão, outro de frutos do mar e o terceiro era uma carne de porco com aquela vagem fininha que eu adoro. Tudo muito fresco e muito bem temperado.

Claro, tudo muito diferente da comida tailandesa que comi na Tailândia... mas vai ver que é porque andei nas ruas por lá... e comi a comida de todo dia... e o Koh Pee Pee é banquete, é uma festa para todos os sentidos. Enfim, tudo perfeito - o lugar, a companhia, a comida, a noite... tudo nota 1000!

Para babar no cardápio, clique aqui.

Olha a folga do elefante tomando banho... achei tão engraçadinho este quadro que pedi para enquadrar junto com a gente na foto rssssssss

Três rapidinhas de Porto Alegre

Dica gastronômica 1 - fui com a Dione jantar no Riversides Madero, muito bom! Buffet de saladas, pratos quentes, massas e sushi, além do rodízio de churrasco. Agrada gregos e troianos.

Dica gastronômica 2 - dica da Lu Gusmão: Atelier de Brigadeiro. Não comi todos os sabores, mas os que comi estavam divinos:


Morei 11 anos no Rio Grande do Sul e conheci muita gente. Prá completar, fui casada com uma pessoa que também conhece muita gente... sente a cena... comentei com um grupo que havia morado em Vacaria... e uma pessoa disse 'Conheço um polonês lá em Vacaria que é casado com uma japonesa'... e eu respondi... 'Ah, eu conheço ele também. É o meu ex-marido' hehehehehehehe... mundinho pequeno...

Histórico dos Congressos Brasileiros de Entomologia

A SEB - Sociedade Entomológica do Brasil é uma das maiores sociedades científicas dedicadas ao estudo de insetos, a nível mundial. Não sei como está a situação hoje, mas ouvia dizer no passado que ela só ficava atrás da sociedade americana. Fui da diretoria da SEB de 2002 a 2008, primeiro como secretária-tesoureira e depois como editora-chefe. Foi uma experiência muito gratificante. Primeiro porque, como secretária-tesoureira tive a oportunidade de organizar um grande evento científico que foi o XX Congresso Brasileiro de Entomologia. Segundo porque, como editora-chefe da Neotropical Entomology, aprendi todo o processo de produção de um periódico de nível internacional. Sem contar a leitura de centenas de artigos por ano. Terceiro porque, como editora-executiva da BioAssay entendi o caminho das pedras para se criar uma nova revista online. E, acima de tudo, foi gratificante participar da diretoria da SEB pelas amizades que a gente faz no caminho. Fiquei muito feliz quando recebi através da Seb-list a notícia de que a Sociedade havia compilado todo o histórico dos CBEs num site. Fiquei mais feliz ainda em ver o cd-rom do evento de Gramado todinho online, com fotos, resumos, programa... foi um trabalho no qual colocamos - Adalecio e eu - muita paixão e que me permitiu conviver e aprender com pessoas maravilhosas como a Jocélia, Zucchi, Luciana, Salvadori e outros tantos. Fico feliz, hoje, em ter ajudado a escrever essa história.

Arquivos da CropWorld 2010

Nos dias 23 e 24 de agosto, participei da Crop World, em São Paulo. Foi um evento sobre agrotóxicos organizado pelo setor de insumos. Aprendi sobre stewardship, formulações, economia agrícola... reencontrei amigos e clientes do tempo dos ensaios de eficácia e praticabilidade agronômica de agrotóxicos... e convivi ao vivo com minha querida amiga Luciana.

Seguem os links das apresentações.

Providing an overview of the South American crop production market
Antonio Carlos Guimarães, President, Syngenta Proteção de Cultivos América Latina & President,CropLife América Latina


Biotechnology v Agrochemicals: Developing products with active ingredients for the elimination of pests and diseases
Antonio Cesar Santos, Research Specialist, Dow Agrosciences

The agrochemical market in South America: Challenges and opportunities
Eduardo Daher, Executive Director, ANDEF


Sustainability: Gaining a competitive advantage through demonstrating effective policies and a positive image
Eduardo Leduc, Vice President - Crop Protection, BASF & Vice President, ANDEF
Gabriela Burian, Sustainability Manager,Monsanto do Brasil
Joao Cesar Rando, President, Inpev - Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias

Logistics and infrastructure:  Understanding and overcoming the challenges and barriers in South America
Elizabeth Chagas, Owner,  E.C.Consultoria e Assessoria em Comercio Internacional

 

New Product Registrations: How to conduct a policy with simpler criteria, seeking agility to adapt to new environmental, agricultural and human requirements
Fábio Domingues, Director, Vigna Brasil
Tulio de Oliveira, Executive Director, AENDA - Associação Brasileira de Defensivos Genéricos
Helena Tundisi, Head R&D, Bayer CropScience

 

Addressing the challenge of smuggled and counterfeit products: alternatives and solutions for unfair competition in South America
Fernando Henrique Marini, Manager of the “Campaign against Illegal Pesticides, Sindag

 

Pesticides and adjuvants: providing an overview of the market, new legislation and challenges related to illegal use and how to minimize waste
Flavio Matarazzo Junior, Agriculture Products Manager, Desangosse Agroquimica & Member of Work Groups (Adjuvants), AENDA and SINDAG

 

The new international trends regarding new formulas and products mixing
James A Robson, Business Development & Finance Director, Exwold Technology Limited
Alessandro Lobato de Almeida, Director, All Soluções Inteligentes

 

Dual presentation: Achieving excellence through successful stewardship projects
Liria Sayuri Hosoe, Stewardship Specialist, Arysta LifeScience - South America
Roberto Araújo, Marketing Communications Manager - Crop Protection - Latin America, BASF

  

 

How to deal with South America’s main challenges in glyphosate anti-dumping tax, generic registrations and competition, strong growth of GMOs and the war against smuggling to bring back the traditional sales
Valdemar Fischer, General Manager for Latin America, Nufarm Industria Química e Farmacêutica 

 

Financing: Why this is one of the largest barriers to market access for producers
Fernando Pimentel, Director Agrosecurity, Gestão de Agro-Ativos

Fotos do evento

O doce sabor do dever bem cumprido

Que eu sou bióloga, muita gente já sabe. Agora o que as pessoas não entendem é onde aprendi a organizar eventos e por que peguei gosto por esse tipo de serviço... o primeiro evento científico que organizei foi um encontro internacional sobre moscas-das-frutas em 1996, antes mesmo da popularização da internet... os trabalhos foram recebidos por fax ou disquete (!)... o evento foi no Chile e aprendi com o Aldo o processo de organização - da primeira circular ao fechamento do livro de resumos. De lá prá cá foram dezenas de eventos. Grandes, pequenos, regionais, internacionais... Comparo o trabalho de organização de eventos a uma orquestra na qual cada músico tem a sua partitura para aquele instrumento particular e na qual o maestro junta os talentos todos em um conjunto harmônico. Apesar de já ter organizado dezenas de eventos, sempre me emociona quando o pessoal começa a chegar... quando a sala começa a encher e os resultados começam a surgir. Ainda me emociona perceber que as pessoas vão embora mais motivadas do que estavam quando chegaram.

Este semestre foi intenso... três reuniões de trabalho sobre agrotóxicos, três workshops de webdelphi, uma conferência e um Enfisa nacional. Este ano, por sugestão do Rangel, Filomena e vários outros da comissão organizadora, inovamos muito no Enfisa nacional, com mudanças na condução da reunião de fiscais, com a realização de um curso sobre fiscalização de agrotóxicos, com a possibilidade de apresentar trabalhos na forma de pôster e com a realização de um diagnóstico nacional sobre a fiscalização de comércio e uso de agrotóxicos. Fico feliz em colocar o conhecimento técnico sobre agrotóxicos (adquirido em anos de bancada e trabalho de campo) junto com uma boa habilidade para orquestração a serviço de um tema tão relevante. Fico feliz, também, em ter sido chamada para organizar as reuniões do ano que vem, em João Pessoa, Porto Alegre, Boa Vista e Campo Grande.

Veja também:
:: Fotos do ENFISA 2010 em São Luís
:: Deixe sua opinião sobre o ENFISA 2010
:: Palestras do Seminário sobre Agrotóxicos - parte 1
:: Palestras do Seminário sobre Agrotóxicos - parte 2


Agora...a melhor parte - as amizades que a gente faz ao longo da caminhada... há cinco anos trabalhando com esse grupo!

1. Com a comissão de São Luís... Saraiva, Filomena, Edmara e Fabíola... faltou só o Roberval...

2. Com Filomena, amiga querida, guerreira que vestiu a camisa e moveu ceus e terras para realizar o Enfisa 2010

3. Amigos da Amazônia - Oder (AC), coordenador do evento de Rio Branco em 2008, e Tânia (AP), coordenadora do regional norte 2010.

4. Encontro de fiscais - tudo do jeito que o Rangel pediu: as mesas, as placas, os procedimentos. Rangel é visionário, eu sou executora - um casamento perfeito.

5. Com Marcos e Luciana, dois velhos e queridíssimos amigos.

6. Luís Ribeiro me mandando descansar nos Lençois, agradecimento da Andef pelo trabalho realizado. O presente foi muito bem aproveitado!

7. RIT DA no Enfisa - palestras, fotos e comentários sobre o evento e muita interatividade