Lieben und arbeiten und essen

Uma vez, escutei alguém dizer que, segundo Freud, as duas habilidades básicas de um ser humano equilibrado são 'lieben' (amar) e 'arbeiten' (trabalhar). Concordo que as duas são importantes e sigo à risca... amo minhas viagens a trabalho pois são oportunidades de experimentar o novo, de conhecer (e amar) novas pessoas... agora... tem uma outra atividade que ele não mencionou que, para mim, é sinônimo de prazer e de saúde: 'essen' (comer). Acho um privilégio, aos 40 anos, poder comer de tudo. Amo ter disposição e interesse em experimentar novos sabores... e... já que estava lá em Boa Vista e com uma companhia que também é chegada nas novidades gastronômicas, lá fomos nós comer comida venezuelana e uma belo peixe filhote com molho de camarão... 

Cheverón y enrollado - muda o tipo de pão, mas o recheio dos dois era o mesmo: carne picadinha com tomate, cebola, alface... tudo super bem temperado!

Minha companheira dos cursos de ARP e sua Brahma Fresh. Não conheço muito de cerveja, mas nunca tinha ouvido falar da Brahma Fresh...

Filhote com molho de camarão. MA-RA-VI-LHO-SO! Veio na tigela de barro e ficou longos minutos borbulhando... quando será que o Carlinhos me chama de novo em Roraima para poder comer estas maravilhas?

Numa noite chuvosa a bordo do Bicho do Rio

Tradicionalmente, a gente faz uma confraternização nos ENFISAs regionais ou nacionais. Escolhemos realizar a confraternização a bordo do barco Bicho do Mato. Seo Toquinha e equipe capricharam no cardápio, na música e no atendimento. Choveu, choveu a noite toda... uma pena pq não fosse isso a gente teria jantado no andar de cima sob a luz de uma lua quase cheia. Mas tudo bem. Com boa música, boa companhia e boa comida, o bom tempo passa a ser secundário. Telefone do Seo Toquinha: 95 9971 5454. Indo a Boa Vista, recomendo o passeio.

Dona Fabiana e sua assistente de cozinha. Tempero delicioso, tudo muito caprichado.

Dá para não jantar?

Peixe ensopado, pirão... caldo de peixe... já estou com saudade...

Fábio Kagi, Luís Ribeiro, Roberto Santana, Antonio Miyasaka, Oder Gurgel, Alfredo Takehana e Carlos Cézar Lima.

Eu, Ingergleice Abreu, Gleicilene Almeida, Natália Nogueira, Alessandra D'Castro e Rachel Barbosa da Silva (= a que achava que eu era brava e séria, por causa dos meus emails... teve que passar um dia inteiro para concluir que é só fachada...)

Alessandra, que coordenará o Enfisa Regional Norte em 2012 em Manaus... e três velhos amigos de caminhada: Oder, Alfredo e Carlos César

Pequenos peixes para pequenos pescadores... esses meninos estavam pescando perto do barco antes da gente sair para o passeio e vinham orgulhosos me mostrar o resultado do trabalho deles. É lindo, sempre, conhecer gente da terra... ainda mais criança... e aprender um pouco sobre como é a vida em outras partes do mundo...

Seo Toquinha... grande sujeito... talvez nunca mais eu volte a andar no barco dele, mas fiquei fã dele pela seriedade no trabalho e qualidade dos serviços que ele prestou para nós

ENFISA 2011 - Boa Vista foi um evento memorável

Passei esta semana inteira em Boa Vista, RR, por ocasião do Enfisa Regional Norte. A reunião foi excelente. Todos os estados mandaram representantes e as discussões foram conduzidas de maneira técnica e pontual. Apesar de ter sido renovado do ano passado prá cá, o grupo funcionou muito bem, com foco no resultado. Lembrando nosso ex-presidente... como nunca antes na história deste país... o CREA e a Vigilância Sanitária participaram ativamente de um Enfisa regional... o mini-curso foi bastante concorrido, com mais de 30 profissionais participando das aulas. A Carta de Boa Vista está disponível no site do ENFISA.

Alguns cliques da semana:

Para quem tem uma boa conexão e consegue baixar/visualizar vídeos pesados sem desesperar, tem uma versão de qualidade mais alta no meu canal do YouTube.

Uma palhinha...

Cheguei ontem a Boa Vista... e ontem e hoje fiz passeios de barco pelo Rio Branco... depois vou postar fotos, muitas fotos... só queria mostrar uma palhinha da paisagem aqui... maravilhoso! Ao longo do passeio de 90 min vi tranquilamente mais de 10 espécies de aves... e um ceu de tirar o fôlego!

Coisas legais para fazer no Rio Branco, em Boa Vista

Cheguei hj à tarde a Boa Vista, para realizar o Enfisa Regional Norte. Amanhã, temos os últimos ajustes para fazer com o Carlos, montar material, etc... então, como não poderia deixar de ser... tirei umas horas para conhecer melhor a cidade. Afinal, quando o povo chegar amanhã, vai querer saber o que há de legal para se fazer por aqui hehehehhehehehehe

Passei a tarde na orla do Rio Branco visitando lojinhas de artesanato, comendo, andando de barco e indo à igreja matriz de Nossa Senhora do Carmo. Do artesanato, comidas e igreja falarei em algum outro momento... hoje quero falar do rio. Já tinha vindo para cá, mas em época de seca... e não tinha tido tempo nem oportunidade de fazer um passeio no rio. Mas hoje, tudo conspirou a favor e lá fui eu conhecer o mundo do meu jeito...

O Rio Branco tem 584 km e deságua no Rio Negro que, juntamente com o Rio Solimões forma o Rio Amazonas. Minha paixão e o rio mais lindo do mundo. Minha voltinha foi de mais ou menos uma hora... pouquinho... curtinho... mas deu para perceber o tantão de coisa boa que dá para fazer nas águas deste rio:

andar nesta boiona rebocada por um barco... não sei o nome disso, mas parece bom paca!

voar de lancha

pescara o jantar de hoje

tomar banho em praia de água doce

andar de jet ski

ver a bicharada na beira do rio... não entendo nada de aves... mas num passeio rápido vi mais de 10 espécies... sem ter que me esforçar muito para isso...

dar uma volta no barco Bicho do Rio com os amigos

ver o por do sol

aqui, nesta altura, já está chegando perto da confluência dos dois rios que formam o Rio Branco

conhecer o pessoal da terra

se emocionar com o por-do-sol, sentir saudade...

A Geografia do Rio Branco (Fonte: Wikipedia)

O rio Branco é um rio brasileiro do estado de Roraima. É formado pela confluência dos rios Tacutu e Uraricoera, trinta quilômetros a norte deBoa Vista, capital do estado situada no vale do rio, e tem sua foz no rio Negro, no estado do Amazonas.

Sua bacia hidrográfica, sub-bacia do rio Negro, é a principal da região, predominando sobre a mesma. É cortado por duas pontes, uma em Boa Vista (ligando-a ao município de Cantá), a ponte dos Macuxis, a norte, com cerca de 1.200 metros de extensão, e por outra em Caracaraí, nocentro do estado, com aproximadamente 700 metros de extensão.

O rio Branco, de maneira generalizada, está sob influência de um período de chuvas que vai de abril a setembro e de um período seco que vai de outubro a março. No período chuvoso, o rio é facilmente navegável do rio Negro até a cidade de Caracaraí. Acima desta cidade a navegação é dificultada pela presença de algumas cachoeiras e corredeiras, sendo que de Boa Vista (cerca de 130 km de Caracaraí) até a junção dos rios Tacutu e Uraricoera é possível a navegação durante o período das cheias.

ENFISA 2011 em Boa Vista - preparativos

Arepas à parte, o motivo da minha ida para Boa Vista esta semana para preparar o Regional Norte do ENFISA. Serão convidados os representantes dos órgãos estaduais de fiscalização de uso e comércio de agrotóxicos da região norte, além da SFA-RR, CREA-RR, Ministério Público de Roraima e a Universidade Federal de Roraima.

O evento acontecerá no hotel Aipana. Tarifas para hospedagem, programação e outros detalhes disponíveis no site do ENFISA.

Uma novidade para o ano que vem será a realização de um curso de extensão sobre agrotóxicos, em parceria com a UFRR.

Na foto: Sebastião Apolinário (SIFISV), Carlos Terossi (ADERR e coordenador do Regional Norte 2010) e Carlos Trassatto (Chefe do SIFISV).

Que seja apenas a primeira loja da Lagarto's no Brasil!

Estou em Boa Vista, pela segunda vez. Em março, vim com a Andreza trabalhar na coleta de dados para a dissertação dela. E agora, estou aqui preparando o Enfisa 2011. À noitinha, saí para uma caminhada na praça e lojinhas de artesanato... aqui não tem shopping, mas tem uma praça de alimentação numa das avenidas principais. E aí rola cachorro-quente, tacacá, caldinho e outras tantas comidas regionais... mas resolvi comer no Lagarto's, que traz comidas típicas da Venezuela. O dono (José Antonio) é de lá e trouxe os ingredientes, as receitas e tá aqui preparando arepas e outras delícias da Venezuela. As arepas são pãezinhos feitos de farinha de milho, já tinha comido na Colômbia. Precisa nem dizer, né? Gostei demais demais! Tomara que a ideia pegue e que logo haja outras lojas do Lagarto's espalhadas pelo Brasil!